Provjerite jesu li vam prsti sigurno ispod sigurnosne upravljačke mreže.
Međutim, zapravo riskirate puno veći rizik od rezanja dosadnim kuhinjskim nožem. “Što je oštriji vaš nož, što manje pritiskate pritisak”, potvrđuje ona.
kako naoštriti kuhinjske noževe
Prvo, trebat će vam zalihe. Mychael radi s oštrim kamenom i čeličnim čelikom. Evo kako izoštriti kuhinjske noževe pomoću ovih alata:
1. Odaberite i osigurajte kamen za oštrenje
Postoje dvije glavne vrste oštrih kamenja. Jedan je izrađen od drobljenih dijamanata na površini, a drugi je izrađen od kamena. Uz bilo koju vrstu, prvo ćete htjeti osigurati da se vaš kamen za oštrenje nalazi na sigurnoj površini. (Mychael koristi gumene jastučiće bez klizanja ispod njezinih za optimalnu sigurnost.)
2. Navlažite površinu
Dalje, mokrit ćete površinu svog oštrog kamena. Alati za oštrenje dijamanata mogu raditi s prskanjem vode, dok klasičniji kamen zahtijeva posebno hitno mineralno ulje. (To je poželjno maslinovo ulje ili druga ulja za hranu, jer će se na kraju pokvariti u poroznom kamenom materijalu.)
3. Povucite čak i udarce duž rubova
Držite nož pod kutom od dvadeset stupnjeva od kamena i povucite ga sve do čak i pritiska. Nanesite stalnu silu od baze oštrice na sam vrh. Ponovite osam do deset puta sa svake strane oštrice. Ako ustanovite da je jedna strana oštrija od druge zbog vašeg osobnog prianjanja i navika rezanja, napravite dodatne poteze na dosadnoj strani dok to ne bude ravnomjerno.
4. Završite sa čeličnim čelikom
Čelik za hkivanje ne izoštri oštricu, ali pomaže u pročišćavanju i zapečaćenju rubova. (Zamislite to pomalo poput glavne strane datoteke za nokte.) Alternativno, neki oštri kamenje imaju stranu s finim zrnom koje se također može koristiti za usađivanje ruba vaše oštrice umjesto čelika za odbijanje.
Da biste koristili čelični čelik, čvrsto ga uhvatite u vašoj ne-dominantnoj ruci. Provjerite jesu li vam prsti sigurno ispod sigurnosne upravljačke mreže. Baš kao i prije, povući ćete rub oštrice čelik pod kutom od dvadeset stupnjeva. Pomoću čak i pritiska pomaknite cijelu oštricu prema čeliku od baze do vrha s obje strane. Ponovite još osam do deset puta.
Koliko često trebate izoštravati noževe?
Koliko često koristite svoje noževe, odrediti će koliko često trebate ih izoštriti. Kao profesionalni kuhar, Mychael obično oštri svoje jednom tjedno. Redovni kućni kuhari mogu pucati jednom mjesečno kao dobar cilj za početak.
konačni savjet
Ako vas oštreni kuhinjski noževi i dalje zastrašuju, postoje profesionalni oštrica noža koje možete upisati u obzir pomoć. Neki dolaze u vaš dom na minimalnu narudžbu, dok su drugi dostupni u prodavaonicama kuhinje ili poljoprivrednim tržnicama.
Za više praktične kuhinjske savjete, slijedite kuhara Mychael Chang na Instagramu. Također možete provjeriti njezine ukusne recepte za avokado gazpacho i ovaj jednostavan recept za piletinu Paillard.
Chelsey Amer, MS, RDN, CDN, odgovara na uobičajeno pitanje među ljubiteljima Jave: Da li kava nadimanje?
Ako ste poput mene, probudite se, saunter u Kuhinja i pokrenite kavu što prije. Bilo da se radi o kavi, šalici s jednim servisom, hladnom pivom, francuskom tisku ili bilo kojem drugom bezbroj načina da se ovih dana popravite kofein, kava je jutarnja spajalica za mnoge od nas.
koja vodi nas do pitanja od milijun dolara…
Da li vas kava nadima tijekom dana?
Jednostavno rečeno, da i ne.
kava je prirodno diuretik , što znači da izbaci dodatnu vodu iz vašeg tijela. Za mnoge ljude to znači da kava zapravo može smanjiti i naduvanu i dodatnu težinu vode.
Međutim, postoji nekoliko razloga zbog kojih kava još uvijek može uzrokovati nadimanje.
4 razloga zbog kojih kava može Uzrok natečenosti
Ako vas kava čini gasy, natečenim ili na neki drugi način uzimajući cestarinu na vašem probavnom sustavu, evo pomnijeg pogleda zašto se to može dogoditi.
1. Kava uzbuđuje probavni trakt
Je li vam jutarnja šalica kave ikad poslala u najbliži toalet? To je zato što kava stimulira peristaltiku, niz kontrakcija mišića u vašem debelom crijevu.
pa kava ne samo da će vam mozak biti budan ujutro-također može pretjerano iskazati vaš probavni trakt. Iz tog razloga, to može potencijalno dovesti do natečenih i neugodnih grčeva.
2. Kava je kisela
Ako imate osjetljiv želudac, možda ćete biti osjetljiviji na visoku kiselost kave. Slično kao rajčica, citrusi i čokolada, kava može iritirati vaš probavni trakt, s natečenjem kao jednim znakom iritacije.
Studije otkrivaju da kava potiče izlučivanje gastrina. Gastrin je hormon koji je odgovoran za želučanu pokretljivost i izlučivanje kiseline u želucu kako bi podržao probavu. Osim toga, ako pijete kavu na praznom želucu, možda ćete biti osjetljiviji na iritaciju i nadimanje.
Vodite časopis za hranu za snimanje:
Kad pijete kavu što stavljate u svoje simptome kafića Osjetite
S vremenom ćete moći prepoznati uzorke kako biste vidjeli je li kava glavni krivac koji uzrokuje blokade.
3. Stručnjaci dodajete vrhnje ili mlijeko kavu
Stručnjaci procjenjuju da oko 65 posto ljudi širom svijeta ima određeni stupanj netolerancije na laktozu. Laktoza je mliječni šećer koji se nalazi u mliječnim proizvodima, uključujući jogurt, vrhnje, sladoled i sir.
Vaše tijelo prirodno proizvodi laktazu, enzim koji razgrađuje laktozu. Međutim, količina proizvedenog enzima opada kako stare.nif imate poteškoće s probavom laktoze, dodavanje mlijeka ili vrhnja u vašu šalicu kave može dovesti do neugodnog nadimanje.
Da biste vidjeli je li krema ili mlijeko krivac Uzrokujući svakodnevno natečenost, pokušajte pijuckati kavu bez mliječnih aditiva. Osim toga, možete se odlučiti i za biljnu alternativu mlijeka.
Uz to, možete uzimati probavne enzime kao što je Flatter Me kako biste pomogli razbiti laktozu. Laskavi me sadrže laktazu, poboljšavajući probavu i minimizirajući nuspojave.
4. Koristite umjetna zaslađivača
Ako u svoju kavu dodate nekoliko svijetlo ružičastih, plavih ili žutih paketa, možda ćete doživjeti još više natečenosti i plina. Osim toga, moguće je i laksativni učinak.
Vaše tijelo ne prepoznaje lako umjetne zaslađivače. U stvari, mnoga umjetna zaslađivača ne probavljaju u vašem tijelu i mogu uzrokovati iritaciju, poput natečenosti.
Plus, jeste li se ikad zapitali zašto vas kava čini gasy? Bakterije u vašim crijevima hrane se ovim umjetnim zaslađivačima, fermentiraju ih, a također mogu dovesti do prekomjerne proizvodnje plina. Nadalje, dugotrajna i velika upotreba umjetnih zaslađivača može poremetiti mikrobiom crijeva, što dovodi do neugodnih probavnih simptoma.
Možda želite revidirati svoj umjetni unos zaslađivača održavajući dnevnik hrane. Imajte na umu da se umjetna zaslađivača mogu ušuljati u druga pića koja konzumirate tijekom dana.
Donja linija
Bloat koji doživite iz kave obično je privremena, ali to još uvijek može biti mučno . Ako se vaše hlače osjećaju neugodno tijesno post-Java, možda biste htjeli preispitati svoju rutinu kave.
Da biste naučili jednom zauvijek ako vas kava naduva, predlažem da vodite dnevnik hrane. Odličan je alat koji će vam pomoći da primijetite ako postoje povezanosti između pijenja kave i neugodnih probavnih simptoma.
Odatle, ako još uvijek niste sigurni što vam uzrokuje blud, radite s dijetetičarom. Oni mogu dati personalizirane preporuke na temelju vaših simptoma i prehrambene povijesti kako bi pobijedili probavnu nelagodu za dugi put.
Snažni probiotik koji podržava zdravu probavu i vaš imunološki sustav*
Gaby Vaca-Flores , RDN, razgrađuje tri dijela vašeg mozga koji doprinose vašoj “potrebi” da jedete šećer. Plus: Naučite kako pobijediti šećernu žudnju s četiri hacka zdravog načina života koji su odobrili dijete. Svi smo bili tamo! Žudnja za šećerom je nevjerojatno česta, a prepuštanje im je jedan od najlakših načina za kompromise inače zdravog načina života.
Iako se ponekad može osjećati nemoguće pobijediti u znak šećera, postoje neki isprobani i- Pravi hakovi koji vam mogu olakšati slatki zub. Ali prvo, započnimo s razumijevanjem kako se žudnja za šećerom povezuje s izvorom svih snaga volje: mozga.
Šećer i mozak
Postoje tri glavna dijela mozga koji igraju važni Uloge u načinu na koji reagiramo na žudnju za šećerom: hipokampus, jezgro kaudata i insula.
hipokampus
hipokampus kontrolira kratkotrajno i dugotrajno pamćenje, motivaciju i emocije -od kojih sve pojačavaju čimbenike u ponašanju motiviranog nagradom. Pa kako se sve to prevodi na žudnju za šećerom? Hipokampus vam pomaže da se sjetite kako se osjeća dobro šećer, a snaga ove memorije može vas natjerati da nastavite tražiti zadovoljstvo s kontinuiranom potrošnjom.
caudate nuckleus
S druge strane , imamo jezgru kaudata. Ovaj dio mozga također igra ulogu u krugu nagrađivanja, ali njegova je glavna odgovornost pomoći nam u formiranju i održavanju navika. Ako osjetite žudnju za šećerom istovremeno svaki dan – ili čak svaki put kada uđete u kino, na primjer – kaudatno jezgro pomaže u formiranju ove vrste uvjetovanog odgovora.
insula
Insula doprinosi žudnji stvarajući emocionalne odgovore na osjetilna iskustva. Razmislite o osjećaju koji biste mogli dobiti kad vidite reklamu za sladoled u vrućem ljetnom danu. Radost i čežnja povezana s takvim scenarijem često ukazuju na to da je insula aktivirana.
kako pobijediti žudnju za šećerom
Do sada se može osjećati kao da smo programirani da žudimo slatkiši na temelju mehanizama našeg mozga. Znači li to da je smanjenje žudnje beznadežno intenskin svjedočanstva biti preusmjeren ovdje nastojanje? Apsolutno ne! Između ostalih životnih napora, uravnoteženje naših svakodnevnih prehrambenih navika može igrati još veću ulogu u pomaganju da uzmemo kontrolu.
Sljedeći put kad razmišljate o nečemu slatko, pogledajte ovaj vodič Pobiti žudnju za šećerom:
1. Jedite dobro uravnoteženu prehranu
Često prepuštanje žudnjama za šećer može imati negativne zdravstvene posljedice. Višak šećera može dovesti do jedenja previše kalorija, a time i pretilosti, što je glavni faktor rizika za većinu kroničnih bolesti. Jedan od najboljih načina za smanjenje žudnje za šećerom je jesti raznoliku prehranu prepunu složenih ugljikohidrata, mršavih proteina, zdravih masti i neograničenih zelenila. Nakon nutritivno uravnoteženog načina života ne samo da ostavlja puno prostora za povremene slatke poslastice, već može pomoći i da smanji rizike povezane s dijetom s visokim šećerom.
Jedenje uravnotežene prehrane ne mora biti blag, ili. U mnogim slučajevima možete pronaći zdrave zamjene za svoje omiljene slatkiše. Isprobavanje novih recepata-poput ovih veganskih browniesa bez pečenja-može vam pomoći da se smanji žudnja za šećerom!
2. Snack Smartter
Razmislite o grickalicama kao svoju drugu liniju obrane od slatkog zuba. Čak i uz uravnoteženu prehranu, uobičajeno je da još uvijek poželim ukusnu poslasticu između obroka. Trik je imati zdrave grickalice spremne za odlazak kako bi se spriječilo dosezanje nezdravih alternativa.
Također, platiti poseban um za grickalice koje se oglašavaju kao bez šećera ili umjetno zaslađene. Istraživanje sugerira da naši mozak reagira na isti način umjetnim zaslađivačima kao što rade redovito šećer, što znači da mogu podržati žudnju, a ne boriti se protiv njih.
Umjesto toga, upravljati prerađenom hranom i isprobati grickanje na cjelovite hrane koja je Prirodno slatkog okusa, poput bobica i tamne čokolade. Također, dodavanje grickalica s visokim proteinima može vam pomoći i da budete zadovoljni između obroka. Šalica jogurta zaslađene borovnicama, nekoliko datuma, tvrdo kuhano jaje ili pregršt staza, sve su brze i hranjive opcije za užinu.
3. Držite slatku hranu izvan dosega
Zapamtite: mozak je uvjetovan da prepušta žudnju. Jedan od najboljih načina za obnovu uma da više ne želite da šećer je teže osjećati nagradu. Drugim riječima, ako stvarno želite tu slatku poslasticu, morat ćete raditi na tome.
Ali kako? Istraživanja pokazuju da smo osjetljiviji na popuštanje žudnjama i prejedanju kada je nezdrava hrana lako dostupna. Zato se postavite za uspjeh držeći slatke poslastice izvan smočnice i s liste namirnica. Možda ćete otkriti da su neugodnosti potaknute zbog nedostatka dostupnosti mogu biti dovoljne da zaboravite na svoju žudnju za šećerom. Ova strategija također vam može pomoći da se držite uravnotežene prehrane i zdravih grickalica.
4. Preuzmite kontrolu nad stresom 3 S
. Spavati. Znoj. Ova tri životna faktora mogu ili pojačati žudnju za šećerom ili pomoći skinuti rub.
stres
Prema studiji iz 2018. godine, ljudi koji imaju povišenu razinu stresa više su motivirani za uključivanje u nagradu -Pogledanje ponašanja. Možete vježbati aktivnosti de-stresa, poput provođenja vremena na otvorenom, meditacije i čitanja kako biste olakšali učestalost i vaš odgovor na žudnju za šećerom. Uz to, održavanje časopisa o hrani za snimanje svojih misli i događaja tijekom dana može vam pomoći u identificiranju stresora koji pokreću vašu žudnju.
Sleep
lakše je spavati nego učiniti. No, istraživanje sugerira da uskraćivanje sna može uzrokovati poremećaje u našim profilima mozga, što tada može dovesti do žudnje na hrani s više kalorijom. Spavanje manje od vašeg dnevnog preporučenog sati također može otvoriti put niskoj razini energije, što otežava upravljanje stresom i planiranje uravnoteženih obroka. Uspostavljanje konzistentne, opuštajuće rutine spavanja jedan je od najboljih načina za početak spavanja i učinkovitog prebijanja žudnje za šećerom.
znoj
Vježbajte svoju snagu volje! Bezbroj je prednosti vježbanja, od kojih je jedna od njih da redovita tjelesna aktivnost može pomoći u jačanju vašeg otpora na žudnju. Druga studija pokazuje da pet minuta hoda na sat može značajno smanjiti početak žudnje za hranom između obroka. Jednostavno rečeno, nema razloga da se ne krećete.
Sretna 2021., astrohackers! Nadam se da započinjete novi mjesec/godina osvježeni, pomlađeni i optimistični u odnosu na godinu koja je pred nama. Međutim, ako još niste baš tamo, nadam se da će vam se vaše wellness horoskopi iz siječnja 2021. godine malo bliže Zen Zen. (Savjet: Za dodatne osjećaje, bez stresa, pogledajte naše nove Ashwagandha Gummies!)
Svi se možemo veseliti 28. siječnja, takozvanog najsretnijeg dana u godini, kada je Jupiter kada Jupiter (Rast, ozdravljenje, prosperitet) Spoje sunce. Ne iznenađuje da se ovaj tipično godišnji fenomen nije dogodio 2020. godine. Idi lik! I da, prvo 2021. godine retrogradna retrograda započinje 30. siječnja … ali usredotočimo se na sreću i svjetlo za sada, zar ne?
Pročitajte svoje sunce i raste ‘da biste započeli novu godinu.
Siječanj 2021. Wellness Horoscopes
Aries (21. ožujka 19.-19. ožujka)
Sa Saturnom koji je nedavno napustio vašu 10. kuću karijere i počasti, osvrnite se na napredak koji ste postigli Od prosinca 2017. Vjerojatno ste se uzdigli iznad profesionalnih izazova i dokazali svoju vrijednost za više. Plodovi vašeg rada trebali bi početi trzati oko 8. siječnja, 12. siječnja, ili najkasnije do proljeća. Sada, kad Saturn pređe u vašu 11. kuću, preusmjerite svoj fokus na širenje vašeg Rolodexa i stvaranje novih saveza. Također biste trebali skloniti svoja prijateljstva koja će biti važna u 2021. Također, s Marsom u drugoj kući do početka ožujka, možda ćete trošiti više novca nego inače, posebno na vašem domu ili obitelji.